Sauce moutarde épicée
La sauce moutarde épicée est un dîner facile. Réalisé avec 1/3 à 1/2 c. moutarde sèche, 1/2 c. vinaigre blanc, 1/2 c. sucre et 1 jaune d'œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger la moutarde et le vinaigre dans un petit bol.
Couvrir et laisser reposer à température ambiante toute la nuit.
Faites chauffer la moutarde, le vinaigre et le sucre à feu doux.
Fouettez 1 cuillère à soupe de moutarde dans l'œuf battu.
Remettre le mélange d'œufs dans la casserole et laisser mijoter à feu doux pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement.
Couvrir et conserver au réfrigérateur.
Servir à température ambiante.
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