Cogumelos Marinados Picantes
Cogumelos Marinados Picantes são um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de cogumelos pequenos, frescos e firmes (botão), 3/4 xícara. vinagre de vinho, 1/4 xícara. água, 1/2 xícara. azeite e 1 folha de louro quebrada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Limpe os cogumelos.
Combine todos os outros ingredientes, exceto alho e salsa.
Ferva por 5 minutos.
Despeje sobre os cogumelos e acrescente o alho.
Mexa bem para combinar e revestir.
Coloque os cogumelos marinados em um recipiente com tampa bem fechada.
Deixe na geladeira por pelo menos 12 horas, agitando ou mexendo se a tampa não estiver bem fechada.
Quanto mais tempo marinarem, melhor, mas sirva em 4 a 6 dias.
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