Champiñones Marinados Picantes
Los champiñones marinados picantes son una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de champiñones pequeños, firmes y frescos (botón), 3/4 c. vinagre de vino, 1/4 c. agua, 1/2 c. aceite de oliva y 1 hoja de laurel partida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Limpia los champiñones.
Combine todos los demás ingredientes excepto el ajo y el perejil.
Hervir durante 5 minutos.
Vierta sobre los champiñones y agregue el ajo.
Revuelva bien para combinar y cubrir.
Coloque los champiñones marinados en un recipiente con tapa hermética.
Enfríelo durante al menos 12 horas, agitándolo o revolviendo si la tapa no está lo suficientemente apretada.
Cuanto más se marinen, mejor, pero se sirven dentro de 4 a 6 días.
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