Espadarte Grelhado Picante

Name: Espadarte Grelhado Picante
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons azeite; 1/4 cup suco de limão; 2 teaspoons Mostarda Dijon; 2 teaspoons cebola picadinha; 1/2 teaspoon pimenta preta moída; 1 teaspoon Tempero cajun; 1 teaspoon coentro fresco picado; 1 pinch pimenta caiena ou a gosto; 4 (8 ounce) bifes de espadarte

⏱️ Pronto em 22 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 12 min 👥 4 porções 👁️ 10 visualizações

Aqui está uma marinada de peixe-espada feita com itens que eu tinha em mãos e também tem um toque especial!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Grelhado #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 12 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 tablespoons azeite

1/4 cup suco de limão

2 teaspoons Mostarda Dijon

2 teaspoons cebola picadinha

1/2 teaspoon pimenta preta moída

1 teaspoon Tempero cajun

1 teaspoon coentro fresco picado

1 pinch pimenta caiena ou a gosto

4 (8 ounce) bifes de espadarte

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 340

% Valor Diário*

Gordura total 15.8g 20%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 383mg 17%

Carboidratos totais 2.5g 1%

Fibra alimentar 0.2g 1%

Açúcares totais 0.4g

Proteína 44.5g 89%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Combine azeite, suco de limão, mostarda Dijon, cebola, pimenta preta, tempero Cajun, coentro e pimenta caiena em uma assadeira rasa de vidro.

Adicione os bifes de espadarte, virando para cobrir com a marinada.

Cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos, virando ocasionalmente.

Pré-aqueça uma grelha externa em fogo alto e unte levemente a grelha com óleo.

Grelhe os bifes de espadarte durante 5 a 6 minutos de cada lado até que o peixe se lasque facilmente com um garfo.