मसालेदार ग्रील्ड कैटफ़िश

पहले 2 सामग्रियों को मिलाएं; रद्द करना।

हल्की चिकनाई लगी मछली की टोकरी में मछली को एक परत में रखें।

मक्खन और नींबू का रस मिलाएं; मछली के प्रत्येक तरफ ब्रश करें।

मछली को गर्म कोयले से 3 से 5 इंच तक हर तरफ 5 मिनट तक ग्रिल करें, पलटने पर मक्खन के मिश्रण से भून लें।

मछली के दोनों तरफ मसाला मिश्रण छिड़कें। प्रत्येक तरफ 3 अतिरिक्त मिनट के लिए पकाएँ और ग्रिल करें या जब तक कि कांटे से परीक्षण करने पर मछली आसानी से छिल न जाए।