Острые рыбные тако с соусом из свежего лайма

Приправьте филе тилапии. Нагрейте масло в 12-дюймовой сковороде на среднем огне.

Жарьте рыбу в горячем масле до тех пор, пока она не станет легко отделяться вилкой, по 3–4 минуты с каждой стороны.

Снимите с огня и нарежьте порционными кусочками.

Разогрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C).

Нагрейте оболочки тако в разогретой духовке до хрустящей корочки, около 5 минут.

Смешайте йогурт, сок лайма, сахар, цедру лайма и соль в большой миске.

Добавьте смесь салата из капусты, кинзы и халапеньо; дайте постоять 5 минут.

Выложите примерно 1/4 стакана рыбы и 1/4 стакана смеси салата из капусты в каждую оболочку тако.

Сверху выложите по 1 столовой ложке помидора.