Lait de poule épicé
Le lait de poule épicé est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, une pincée de piment de la Jamaïque, 1/4 c. cannelle, 1/8 c. muscade et 3 œufs, séparés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mélanger le sucre, le piment de la Jamaïque, la cannelle et 1/8 cuillère à café de muscade.
Dans un grand bol du batteur électrique, à grande vitesse, battre les blancs d'œufs jusqu'à formation de pics mous.
Incorporer progressivement la moitié du mélange de sucre jusqu'à formation de pics fermes.
Dans un petit bol, battre les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient de couleur citron. Incorporer progressivement le reste du mélange de sucre jusqu'à consistance épaisse et lisse. Incorporer soigneusement aux blancs.
Incorporer le lait et la crème, bien mélanger. Servir bien frais, chaque portion saupoudrée de muscade.
Ajoutez des spiritueux selon vos préférences.
🍷 Accords Parfaits
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