Würzige Karottenmuffins
Würzige Karottenmuffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Allzweckmehl, 1 1/4 c. brauner Zucker, 1 EL. Kürbiskuchengewürz, 2 TL. Backpulver und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 375° vorheizen.
In einer großen Schüssel Mehl, braunen Zucker, Kürbiskuchengewürz, Backpulver und Salz vermischen.
In einer separaten Schüssel die restlichen Zutaten außer dem Kristallzucker vermischen; gut vermischen.
Fügen Sie die Karottenmischung zur Mehlmischung hinzu und rühren Sie, bis sie feucht ist.
24 Muffinförmchen mit Papierbackförmchen auslegen; Die Mischung in Muffinförmchen füllen.
Die Spitzen mit Kristallzucker bestreuen.
18 bis 20 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Holzzahnstocher sauber herauskommt.
Aus den Pfannen nehmen und auf Gitterrosten abkühlen lassen.
Mit Butter, Margarine oder Frischkäse servieren. Ergibt 24 mittelgroße Muffins.
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