Cornichons à l'ananas épicés
Les cornichons épicés à l’ananas sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 grosse boîte de morceaux d'ananas ou 3 c. frais ou surgelé, 1 1/4 c. sucre, une pincée de sel, 8 à 12 clous de girofle entiers et un bâton de cannelle de 4 pouces ou 1 c. cannelle moulue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Égoutter l'ananas en réservant 3/4 tasse de sirop (ou utiliser 3/4 tasse de jus d'ananas).
Mélangez-le avec le reste des ingrédients. Porter à ébullition et laisser mijoter 10 à 15 minutes.
Versez sur les morceaux d'ananas.
Couvrir et réfrigérer.
Servir bien égoutté.
Se conserve indéfiniment au « réfrigérateur ».
🍷 Accords Parfaits
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