Nueces especiadas

En un tazón pequeño, bata la clara de huevo y el agua. Agregue las nueces, revolviendo hasta que todas las superficies estén humedecidas. Mezcle el azúcar, la sal, la canela, el clavo y la nuez moscada; espolvorear sobre las nueces, mezclando

Bien. Extienda las nueces en una bandeja para hornear ligeramente engrasada o forrada con papel de aluminio y hornee en horno precalentado a 300 grados durante 30 minutos. Revuelva una o dos veces para que las nueces estén crujientes y secas de manera uniforme.