Pacanes épicées

Préchauffer le four à 275°

Mélanger le sucre, le sel, la cannelle, les clous de girofle et la muscade

Battre le blanc d'œuf et l'eau; ajouter au mélange de sucre

Battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé

Ajouter progressivement les moitiés de noix de pécan et remuer jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées de glaçage.

Placer les noix sur une plaque à pâtisserie graissée et cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Refroidir et conserver dans un contenant hermétique.