Poires, pêches, pommes épicées
Poires, pêches et pommes épicées est un dîner facile. Réalisé avec 5 c. cassonade, 2 c. vinaigre blanc, 2 bâtons de cannelle, 2 cuillères à soupe de clous de girofle entiers et 4 litres de poires, pêches ou pommettes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Cuire le sucre, le vinaigre et les épices 20 minutes. Déposez les fruits, quelques-uns à la fois, et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Conditionner dans des bocaux chauds et stérilisés, en ajoutant le sirop jusqu'à 1/2
Pouce de haut. Joint. Donne 6 pintes.
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