Pêches épicées
Les pêches épicées sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 grosse boîte de pêches, égoutter et conserver le sirop, 1/2 c. sucre, 1/4 c. vinaigre, 1/8 c. sel et 2 bâtons de cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélangez le sucre, le vinaigre, le sel, la cannelle et le piment de la Jamaïque (dans un sac) le tout.
Bien mélanger.
Porter à ébullition.
Faire bouillir pendant 5 minutes.
Collez deux clous de girofle entiers dans chaque moitié de pêche.
Ajouter les moitiés de pêches au sirop épicé chaud.
Laisser mijoter 5 minutes.
Frais, couvert.
Réfrigérer 24 heures. Retirez les épices.
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