Melocotones especiados
Los melocotones especiados son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata grande de duraznos, escurrir y guardar el almíbar, 1/2 c. azúcar, 1/4 c. vinagre, 1/8 cucharadita. sal y 2 ramas de canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Mezcle todo el azúcar, el vinagre, la sal, la canela y la pimienta de Jamaica (en una bolsa).
Mezclar bien.
Llevar a ebullición.
Hervir durante 5 minutos.
Pegue dos dientes enteros en cada mitad de melocotón.
Agregue las mitades de durazno al almíbar especiado caliente.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Fresco, cubierto.
Enfriar 24 horas. Retire las especias.
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