Noix épicées
Les noix épicées sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. noix décortiquées (gros morceaux, moitiés), 1 c. sucre, 1/3 c. eau, 2 c. cannelle et 1/2 c. clous de girofle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Chauffer le four à 275°.
Faites griller les noix en les plaçant sur une plaque à biscuits au four pendant 10 minutes.
Mélanger le sucre, l'eau, la cannelle, les clous de girofle et le sel. Porter à ébullition et faire bouillir 2 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à bonbons indique 320°.
Retirer du feu et ajouter la vanille et les noix. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit trouble.
Verser dans un plat beurré à l'aide de 2 fourchettes pour séparer les grappes de noix.
Donne 1 livre.
🍷 Accords Parfaits
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