Kacamak Temperado (Montenegrino)
Kacamak Temperado (Montenegrino) — prato de assinatura da cozinha montenegrina, preparado da forma tradicional.
Prepare todos os ingredientes para o Spiced Kacamak (Montenegrino): feijão, salsa, pimentão, pimenta, canela, manteiga, farinha.
Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe o feijão até dourar por todos os lados.
Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.
Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.
Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária montenegrina.
Sirva quente e saboreie esta especialidade montenegrina com pão ou arroz como acompanhamento.
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