क्लासिक मोंटेनेग्रो (मोंटेनिग्रो)

क्लासिक मोंटेनेग्रो (मोंटेनेग्रिन) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: सब्जी, लहसुन, काली मिर्च, दालचीनी, मक्खन, आटा, आलू।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें और सब्जी को चारों तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और मोंटेनिग्रिन व्यंजनों के विशिष्ट मसाले डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस मोंटेनिग्रिन विशेषता का आनंद लें।