Tomates verdes especiados
Los tomates verdes especiados son una cena moderadamente fácil. Hecho con 5 libras de tomates (verdes pequeños) o grandes, si se cortan en rodajas de grosor medio, 6 c. azúcar, 2 c. vinagre, 1 cucharada. canela y 1 cucharada. clavos enteros, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Lavar los tomates, pero no pelarlos.
Si se utilizan tomates pequeños, pincharlos ligeramente.
Combine el azúcar, el vinagre y las especias.
Lleva la mezcla a ebullición.
Vierta la mezcla sobre los tomates.
Dejar reposar 6 horas o toda la noche.
Escurrir y cocinar el líquido hasta que cubra una cuchara.
Agregue los tomates y cocine hasta que estén claros.
Poner en frascos para conservas y sellar. Esto también se puede hacer con ciruelas, peras o melocotones.
🍷 Maridajes Perfectos
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