Jalea de uva especiada
La gelatina de uva especiada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 1/2 c. azúcar, 1/2 cucharadita. canela, 1/2 cucharadita. clavo molido, 1/2 cucharadita. pimienta de Jamaica y 2 latas (6 oz.) de jugo de uva concentrado congelado, descongelado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Esterilice 10 vasos de gelatina (8 onzas).
Dejar en agua caliente hasta que esté listo para llenar.
En una tetera grande, combine el azúcar, la canela, el clavo y la pimienta de Jamaica con 3 tazas de agua; mezclar bien.
Cocine, revolviendo, a fuego alto para disolver el azúcar.
Llevar a ebullición, revolviendo constantemente; hierva fuerte durante 1 minuto, revolviendo.
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