Cidre épicé
Le cidre épicé est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. cassonade, 1/3 c. eau, 2 c. clous de girofle entiers, 2 bâtons de cannelle et 1 c. piment de la Jamaïque entier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger le sucre, l'eau et les assaisonnements dans une mesure de 4 tasses. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 à 6 minutes pour former un sirop léger. Mélanger avec le cidre dans une cocotte de 3 litres.
Cuire au micro-ondes pendant 7 à 9 minutes jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Filtrer avant de servir.
Donne environ 2 litres.
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