Casserole de chou et de saucisses épicées
La cocotte de chou et de saucisses épicées est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de saucisse kielbasa, 2 c. de beurre ou de margarine, 2 oignons coupés en julienne, 1/2 chou moyen, émincé et 1/2 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Couper la saucisse en longueurs de 3 pouces en diagonale.
Dans une grande poêle à fond épais, faire chauffer le beurre.
Ajouter les oignons, le chou, le bouillon de poulet et le laurier.
Porter à ébullition et cuire 5 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients ainsi que les saucisses.
Couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le chou soit tendre et que les saucisses soient très chaudes.
Donne environ 4 portions.
Très bien!
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