Muffins de salvado especiados
Los muffins de salvado especiados son una cena impresionante. Elaborado con aceite vegetal ligero en aerosol para cocinar, 1/2 c. melaza, 1/4 c. yogur natural sin grasa, 1/2 c. salvado de trigo y 1 1/2 cucharadita. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Precalienta el horno a 350°.
Cubra un molde para muffins de 12 pocillos con aceite en aerosol.
Caliente la melaza y la miel en una cacerola pequeña a fuego lento hasta que comience a fluir.
Retire la sartén del fuego y déjela enfriar.
Batir las claras de huevo, el yogur y la leche en un tazón grande hasta que se mezclen.
Incorpora la mezcla de melaza y miel.
Con una cuchara de madera, agregue el salvado, la harina, el polvo para hornear y las especias.
Incorpora las nueces y las pasas.
Coloque la masa en el molde para muffins preparado y hornee durante 15 a 20 minutos, hasta que al insertar un probador en el centro, éste salga limpio.
Servir caliente.
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