Buñuelos de maíz y manzana con especias
Los buñuelos de maíz y manzana con especias son una cena moderadamente fácil que puedes preparar en solo 50 minutos. Elaborado con aceite vegetal para freír, lata (17 oz.) de maíz en grano entero, bien escurrido, c. maíz estilo crema, huevo grande y . polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En una cacerola profunda y pesada, caliente 4 pulgadas de aceite vegetal a 350°.
En un tazón con una batidora de alta potencia, bata el maíz, el huevo, el polvo para hornear, la sal y el azúcar a velocidad media (se puede hacer a mano). Agregue 3 tazas de harina y mezcle a velocidad baja hasta que se mezclen.
Espolvoree suficiente harina restante para que la masa quede espesa y no se pegue a los lados del tazón.
Amasar con la mano la harina hasta que la masa ya no esté pegajosa.
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