Cidre de pomme épicé (chaud)
Le cidre de pomme épicé (chaud) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. cidre de pomme doux, 8 piment de la Jamaïque entier, 8 clous de girofle entiers, quelques grains de sel et 1 bâton de cannelle (si désiré), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mettez le cidre dans une casserole.
Ajouter les épices, le sel et le sucre; couvrir et chauffer très lentement jusqu'au point d'ébullition.
Le feu doit être si doux qu’il faut environ une demi-heure au cidre pour bouillir. Retirer du feu, filtrer et servir chaud.
Pour 5 personnes.
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