Adobo de especias para carne
El adobo de especias para carne es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. sal gruesa (kosher), 2 cucharadas. granos de pimienta negra partidos en trozos grandes, 1/4 c. pimentón dulce húngaro, 1 1/2 a 2 cucharadas. pimienta de cayena y 1 1/2 cucharada. Orégano desmenuzado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Mezcle los ingredientes y reserve en un frasco tapado para cuando lo necesite.
Cuando estés listo para marinar la carne, por cada 3 a 4 libras de carne, pon 2 cucharadas de la mezcla seca, 1 cebolla mediana, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de aceite de oliva y 2 cucharadas de jugo de limón en un procesador de alimentos y licúa.
Unte la carne y déjela marinar en el refrigerador durante la noche o a temperatura ambiente durante 2 a 3 horas antes de asar.
🍷 Maridajes Perfectos
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