Soupe rapide aux légumes
La soupe rapide aux légumes est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 6 c. d'eau, 2 branches de céleri coupées en morceaux, 1 lb de tomates en conserve et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire dorer la viande.
Ajouter la feuille de laurier et l'eau.
Chauffer jusqu'à ébullition. Laisser mijoter 20 à 30 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients et cuire 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Idéal également pour utiliser les restes de légumes.
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