Strogonoff veloz
Speedy Stroganoff es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de carne molida magra, 1 lata (8 oz) de crema de apio, ajo al gusto, 2 latas (10 1/2 oz) de caldo de res y 1/4 c. salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Dorar la carne molida.
Agregue la harina y el ajo y luego agregue gradualmente el caldo de res, revolviendo hasta que la mezcla espese.
Cocine los fideos de huevo; drenar.
Mezcle lentamente la crema agria con la mezcla de carne, calentando bien (no hierva).
Sirva el stroganoff sobre fideos calientes.
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