Spezielle überbackene Kartoffeln
Spezielle überbackene Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 bis 5 mittelgroßen rostroten Kartoffeln, 1/2 c. Milch, 1 Dose Pilzcremesuppe, 1 Dose Zwiebelcremesuppe und 1 Knoblauchzehe oder 1 TL. Ob Saft oder Knoblauchpulver, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Kartoffeln waschen, schälen und in Scheiben schneiden.
Suppe, Milch und Knoblauch verrühren. Gründlich über die Kartoffelscheiben gießen.
In einer abgedeckten Auflaufform im auf 325 °C vorgeheizten Ofen 1 1/2 Stunden lang backen oder bis sich die Gabel leicht in die Kartoffeln einführen lässt.
Während der letzten halben Stunde des Backens den Käse darüber verteilen (darauf achten, dass er abgedeckt bleibt).
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