Maïs pané pour occasions spéciales
Le maïs pané pour occasions spéciales est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes (17 oz) de maïs à grains entiers del monte, légèrement égouttés, 2 boîtes (17 oz) de maïs à la crème del monte, 3/4 c. du poivre vert finement haché, 2 œufs battus et du sel au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans un grand bol, mélanger le maïs, le poivron vert, le sel et les œufs battus.
Versez la moitié du mélange dans une cocotte beurrée de 3 litres. Écrasez quelques craquelins sur le dessus (fine couche); parsemer de beurre et saupoudrer de fromage.
Ajouter lentement le reste du mélange de maïs.
Saupoudrer le dessus de craquelins écrasés; parsemer de beurre et saupoudrer généreusement de fromage.
Versez lentement le lait dessus.
Cuire au four à 325° pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.
Saupoudrer de paprika pour ajouter de la couleur avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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