Maïs pané pour occasions spéciales
Le maïs pané pour occasions spéciales est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes (17 oz) de maïs à grains entiers del monte, légèrement égouttés, 2 boîtes (17 oz) de maïs à la crème del monte, 3/4 c. du poivre vert finement haché, 2 œufs battus et du sel au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans un grand bol, mélanger le maïs, le poivron vert, le sel et les œufs battus.
Versez la moitié du mélange dans une cocotte beurrée de 3 litres. Écrasez quelques craquelins sur le dessus (fine couche); parsemer de beurre et saupoudrer de fromage.
Ajouter lentement le reste du mélange de maïs.
Saupoudrer le dessus de craquelins écrasés; parsemer de beurre et saupoudrer généreusement de fromage.
Versez lentement le lait dessus.
Cuire au four à 325° pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.
Saupoudrer de paprika pour ajouter de la couleur avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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