Purê de Batata Especial
Purê de Batata Especial é um jantar fácil. Feito com 2 1/2 lb de batatas, descascadas, 1/2 xícara. manteiga sem sal, 1 c. creme de leite e 1/4 xícara. raiz-forte ou a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Cozinhe as batatas em água fervente e cubra-as em uma panela até ficarem macias.
Leve a manteiga e o creme de leite para ferver em uma panela.
Escorra as batatas e coloque em uma tigela.
Bata em velocidade baixa até ficar um purê.
Adicione a mistura de creme aos poucos, batendo sempre até ficar homogêneo e cremoso.
Junte a raiz-forte, ajustando a quantidade ao seu gosto.
Ficam muito bons com batatas vermelhas novas com casca.
🍷 Combinações Perfeitas
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