Chocolat chaud spécial
Le chocolat chaud spécial est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 58 minutes. Fabriqué avec c. lait, c. morceaux de chocolat enrobés de bonbons, . mélasse, . gingembre moulu et crème fouettée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Chauffer le lait dans une casserole à fond épais jusqu'au point d'ébullition (212°).
Mélanger les bonbons, la mélasse et le gingembre dans le récipient d'un mélangeur électrique ; ajouter le lait.
Mélanger à haute vitesse jusqu'à consistance lisse.
Servir dans des tasses ; garnir de crème fouettée.
Servir immédiatement.
Rendement : environ 2 1/2 tasses.
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