Costillas o Pollo y Patatas

Costillas de cerdo o pollo con patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 libras de costillas o pollo, 1/2 taza. salsa de tomate, 3 oz. vino o jerez (aproximadamente 1/3 taza), 1 cucharadita. sal y 1/2 c. shoyu, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.