Испанский томатный рис

Испанский томатный рис — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 1/2 фунта говяжьего фарша, 1 гр. лук, мелко нарезанный, 1/4 ст. нарезанный болгарский перец, 1 банка помидоров (1 фунт) и 3/4 ст. сырой рис по этому рецепту обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.