Salsa Española
La salsa española es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. cebolla blanca picada, 2 cucharadas. aceite vegetal, 1/2 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. ajo y 1/4 cucharadita. pimentón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Freír la cebolla en el aceite a fuego medio durante 5 minutos.
Agrega las especias; cocine a fuego lento durante 3 minutos.
Agrega los chiles verdes, los tomates guisados y el caldo de pollo.
Llevar a ebullición.
Espesa la salsa con la harina y luego cocina a fuego lento durante 20 minutos más.
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