Riz espagnol aux crevettes
Le riz espagnol aux crevettes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (16 oz) de tomates cuites, 1 1/2 c. d'eau, 2/3 c. riz à grains longs non cuit, 1/3 c. oignon finement haché et 1/4 c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger tous les ingrédients, sauf les crevettes, dans une cocotte de 2 litres. Couverture.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée (100 %) pendant 10 minutes.
Réduisez la puissance à Moyen (50%).
Cuire au micro-ondes jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et que le riz soit tendre, 28 à 35 minutes.
Incorporer les crevettes.
Laisser reposer à couvert pendant 5 minutes.
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