Riz espagnol au bœuf (recette de première place)
Le riz espagnol au bœuf (recette de première place) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de mandrin haché maigre, 1 oignon moyen haché, 1 poivron vert moyen haché, 2 boîtes (16 oz) de tomates cuites (non égouttées) et 1 c. riz à grains longs non cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Cuire le bœuf haché, l'oignon et le poivron vert dans une petite cocotte jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Égoutter la viande; séchez avec une serviette en papier.
Essuyez le jus de cuisson avec une serviette en papier.
Remettre le mélange de viande dans la cocotte.
Incorporer le reste des ingrédients.
Porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre, en remuant de temps en temps.
Pour 6 personnes.
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