Sopa de Arroz Espanhola
A sopa de arroz espanhol é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. arroz cru, 6 colheres de sopa. banha de porco, 2 cebolas pequenas picadas finamente, 2 dentes de alho picados e 4 tomates médios pelados e picados ou 1 c. purê de tomate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Arroz integral levemente na banha.
Adicione cebola, alho e tomate. Cozinhe por 2 a 3 minutos.
Adicione 3 xícaras de caldo.
Cubra e cozinhe em fogo alto por 25 a 30 minutos ou leve ao forno em uma caçarola coberta em forno a 350° por 50 a 60 minutos.
Decore com pimenta, salsa e azeitonas. Use sobras de caldo, se quiser um arroz mais úmido.
🍷 Combinações Perfeitas
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