Испанский рис и креветки в одной кастрюле

Вскипятите чайник. В сковороде с антипригарным покрытием или неглубокой сковороде с крышкой обжарьте лук, перец, чоризо и чеснок в масле на сильном огне в течение 3 минут. Залейте рис и нарезанные помидоры 500 мл кипятка, накройте крышкой и варите на сильном огне 12 минут.

Откройте крышку и перемешайте – рис должен быть почти мягким. Добавьте креветки, добавьте еще воды, если рис выглядит сухим, затем готовьте еще минуту, пока креветки не станут розовыми, а рис не станет мягким.