Spanischer Reis und Bohnen
Spanischer Reis und Bohnen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/2 TL. Olivenöl, 3/4 Pfund Zwiebeln, gehackt, 2 TL. Chilipulver, 1 TL. Blatt-Oregano und 1 c. Dieses Rezept liefert schnell kochenden braunen Reis und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Öl im Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zwiebel hinzufügen; Zugedeckt 6 Minuten kochen, bis es weich ist, dabei gelegentlich umrühren.
Chilipulver und Oregano einrühren; 1 Minute kochen.
Reis, Wasser, Essig und Salz einrühren.
Zum Kochen bringen.
Paprika darüber streuen. Zugedeckt 10 Minuten kochen lassen.
Bohnen einrühren.
Ergibt 4 Portionen zu je 69 Cent.
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