Arroz Español
El arroz español es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla mediana, picada, 1/2 c. pimiento verde picado, 1 libra de carne molida, 1 taza. arroz crudo y 1/4 c. aceite vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Saltee la cebolla, el pimiento verde, la carne molida y el arroz en aceite en una sartén grande hasta que la carne se dore.
Retire el exceso de grasa.
Agrega los ingredientes restantes. Mezclar bien.
Llevar a ebullición.
Tape y cocine a fuego lento durante 35 minutos, revolviendo una vez, hasta que el arroz esté cocido.
Rinde de 4 a 6 porciones.
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