Riz espagnol
Le riz espagnol est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1 poivron vert haché, 1 oignon haché, 1 boîte de tomates et 3 c. persil, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire dorer le bœuf haché.
Ajouter le poivron vert et l'oignon; cuire jusqu'à ce que l'oignon soit transparent.
Ajouter le reste des ingrédients.
Placer le mélange dans une cocotte de 1 1/2 litre (couverte).
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
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