Spanischer Reis
Spanischer Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Scheiben Speck, gehackt, 1 Zwiebel, gehackt, 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 1 TL. Salz und 1 c. Ungekochter Reis liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Den Speck langsam anbraten und das meiste Fett abgießen.
Gehackte Zwiebeln und Rindfleisch in heißem Fett anbraten.
Salz hinzufügen.
Reis waschen, abtropfen lassen und mit 1 1/2 Tassen Tomatensaft und Paprika zum Fleisch geben.
In eine gefettete Auflaufform gießen und im mäßigen Ofen (350 °C) ca. 30 Minuten backen, bis der Reis zart ist. Dabei noch mehr Tomatensaft hinzufügen, sobald er absorbiert ist.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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