Spanischer Reis
Spanischer Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Öl, 1 1/2 c. ungekochter Reis, 1/2 c. fein gehackte Zwiebel, 1/4 c. fein gehackter Sellerie und 1/4 c. Mit fein gehackter grüner Paprika liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Öl in der Pfanne erhitzen und den Reis goldbraun anbraten.
Gemüse und Gewürze hinzufügen und weitere 1 bis 2 Minuten anbraten.
Wasser oder Brühe und Tomatensauce hinzufügen.
Abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.
Vom Herd nehmen und abgedeckt noch 3 bis 4 Minuten stehen lassen.
Auflockern und servieren.
Lässt sich im Beutel sehr gut einfrieren.
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