Испанский рис

Обжарьте бекон до хрустящей корочки, затем перед приготовлением покрошите или нарежьте его на мелкие кусочки и готовьте до готовности.

Приготовьте рис «Минутка» согласно указаниям на упаковке.

Положите помидоры и половину сыра (нарезанного небольшими кусочками) в форму для кекса размером 9 на 13 дюймов.

Добавьте кусочки бекона и рис.

Перемешайте, пока хорошо не смешано.

Добавьте оставшийся сыр, нарезанный небольшими кусочками, соль и перец по вкусу.

Выпекайте при температуре 350° от 45 минут до 1 часа или пока верх не подрумянится.