Riz espagnol
Le riz espagnol est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gros oignon (entier) haché, 2 à 3 poivrons verts hachés, 2/3 c. de riz, 1 c. d'eau et 1 lb (12 oz) de tomates concassées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire revenir l'oignon et les poivrons dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Cuire à feu doux à moyen.
Ajouter les tomates, l'eau, les oignons, les poivrons, le riz, le sel et le poivre noir.
Remuer constamment jusqu'à ce que ce soit cuit.
Servir avec du pain de maïs émietté ou du chou cuit, si désiré.
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