Spanischer Kuchen, Kartoffel
Spanischer Kartoffelkuchen ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 5 mittelgroßen bis großen Kartoffeln, 2 Frühlingszwiebeln, 1 Pfund geriebenem Käse, 2 Eiern und 1/2 Pfund geriebenem Schinken (optional) und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Die Kartoffeln in sehr kleine Würfel schneiden.
Legen Sie sie mit in die Pfanne
2 Esslöffel Butter (geschmolzen).
Unter gelegentlichem Rühren 5 Minuten braten lassen.
Schneiden Sie die Frühlingszwiebeln in sehr kleine Stücke.
Besorgen Sie sich eine Auflaufschüssel und heizen Sie den Ofen auf 350° vor.
Den Boden und die Ränder der Schüssel mit Butter bestreichen; Nehmen Sie die leicht gekochten Kartoffeln und bedecken Sie den Boden der Auflaufform. Mischen Sie dann Frühlingszwiebeln, geriebenen Käse und 1/2 Pfund geriebenen Schinken und legen Sie eine Schicht dieser Mischung auf die erste Schicht Kartoffeln.
Wiederholen Sie den Vorgang und legen Sie die letzte Schicht Kartoffeln darauf.
Zwei Eier verquirlen, über die gesamte Mischung gießen und die Eier durch die gesamte Mischung laufen lassen.
Im Ofen etwa 45 Minuten backen.
Das ist sooo gut, dass du dem Koch am liebsten eine Ohrfeige geben würdest, aber tu es nicht, denn er oder sie hat auch Gefühle.
Ich habe dieses Rezept in Spanien gekauft.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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