Omelette espagnole (Huevos a La Mexicana)
L'omelette espagnole (Huevos A La Mexicana) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 œufs, 2 c. lait, 1 petit oignon finement haché, 1 c. shortening et 1 c. persil haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélangez les œufs avec le lait.
Ajouter l'oignon et le persil.
Assaisonner de sel et de poivre.
Cuire dans une poêle graissée jusqu'à ce que le fond soit dur; plier et cuire encore quelques minutes.
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