Fideos Españoles
Los fideos españoles son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 rebanadas de tocino, cocido, 1/2 c. cebolla picada, 1 libra de carne molida, 1/2 c. pimiento verde picado y 1/4 c. salsa de chile, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En una sartén grande, cocina 2 rebanadas de tocino hasta que estén crujientes; drenar. Reserva la grasa.
Desmenuza el tocino; dejar de lado.
Agrega 1/2 taza de cebolla picada a la grasa reservada en la sartén; cocine hasta que esté tierno.
Agrega 1 libra de carne molida; marrón.
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