Crema Española
La Crema Española es una cena fácil. Hecho con 1 pt. crema, 1 cuarto de galón. leche, 8 cucharadas. azúcar, 3 huevos y 1 paquete. Gelatina Knox (sin sabor), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Remojar la gelatina en leche y poner a calentar.
Separar los huevos. Batir las yemas con 4 cucharadas de azúcar.
Agrega la leche y cocina hasta obtener una crema.
Batir las claras a punto de nieve y añadir otras 4 cucharadas de azúcar. Cuando la nata esté cocida, retirar del fuego y añadir las claras poco a poco.
Continúe revolviendo hasta que esté bien mezclado.
Poner en un tazón.
Cuando esté gelificado, darle la vuelta.
Sirva con crema batida y piña triturada encima.
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